Artisan Sake Maker
Festival site location: Jackson St. (north of Powell St.)
Amazake (original, ginger and mango, yuzu and lemon, lavender, chai), amazake floats with sake kasu ice cream
甘酒 (オリジナル、生姜マンゴー、ゆずレモン、ラベンダー、チャイ)、甘酒フロート(酒粕アイス)
About
Established in 2007 on Granville Island, Artisan SakeMaker is known as “Canada’s first local producer of fresh premium Sake.” specializing in small batch handmade Junmai sake and Sake Kasu products. Sake Kasu is Soy, Gluten and Salt free. Plus it’s vegan!! Our products include icecream (matcha, ginger & raisin), Apple juice, hot sauce and salad dressing.
アーティザン酒メーカーは、2007年よりグランビルアイランドを拠点として「カナダ初のローカル高級酒造店」を営んでいます。手作りの純米酒と酒粕を使った商品を少量ずつ販売しています。当店の酒粕には大豆、グルテン、塩が含まれていません。そしてビーガンです！！商品として、アイスクリーム（抹茶、生姜、レーズン）、りんごジュース、ホットソース、ドレッシングがあります。